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下面附上一則新聞讓大家了解時事

工商時報【葉圳轍】

擁有全國最大「船舶性能試驗拖航水槽」的成功大學系統及船舶機電工程學系，費時六年，提升拖航水槽實驗整體品質與實驗設備及效率有成，因而取得國際知名認證機構－日本海事協會（Class NK）ISO 9001認證，未來國內外船廠造船前預估相關數據，可不必遠赴歐美做實驗，除了有效節省成本外，更重要的是不必再擔憂關鍵技術外流。

該授證典禮上周在成大舉行，日本海事協會（Class NK）認證事業本部部長小岩敏郎特地來台頒授證書，由成大副校長黃正弘代表接受。成大副校長黃正弘表示，南台灣是造船工業重鎮及周邊產業之聚集地，該校系統及船舶機電工程學系自1970年成立以來，是南台灣唯一的大學造船工程專業科系，培育無數人才持續產學合作、發明及引進新科技。2013年廣大興事件中，更以專業技術協助台、菲解決爭議。

語彙的Class NK認證事業本部部長小岩敏郎指出，成大船舶性能試驗拖航水槽取得認證後，日後就可以對國際開放，為國外船廠進行造船前的船模試驗。日本船舶性能試驗水槽相關業務量很滿，很有機會爭取到日本船廠的生意。

與會的台船董事長鄭文隆說，台船成立近40年，民國87年開始自主設計船舶經典產品，共有3-40型船型設計，累計建造了400多艘超大型航行國際的船舶，每艘都到國際做船模試驗，不僅價格昂貴還要排隊，設計的關鍵或創新技術更被摸得一清二楚；台船與成大合作，花費六年時間取得ISO 9001認證，以後台灣要造什麼樣的船，不用先讓外國看，技術上更能紮根，意義深遠。

成大「船舶性能試驗拖航水槽」取得ISO 9001認證後，未來將藉此啟動業界服務計畫、推動產、官、學、研服務平台，給予台灣各大造船廠最佳的服務，幫助提升造船廠技術水準。長程目標來看，菲律賓、越南、馬來西亞、印尼等國家也都有造船廠，成大有機會爭取東南亞等地區造船廠的船模試驗市場。

中國時報【林欣誼╱台北報導】

食物是生存，是享受，一桌料理有時象徵闔家團圓，有時則是思念的慰藉。對來自南洋的姊妹們來說，煮家鄉菜，就是她們遙想遠方家人的一種方式，「南洋台灣姊妹會」2014年起透過一系列南洋料理烹飪課程與訪問，道出這些在台生活的南洋女人們的故事，結集成《餐桌上的家鄉》一書。

「小時候都很想趕快離開家，真的離開了又拚了命想回去。」出身泰國南部鄉下的榮珍苦笑回憶，她在曼谷認識了到泰國叔叔的工廠闖蕩的台灣男生，兩人相戀、結婚，孩子2歲大後回台。從曼谷的上班族到嫁入美濃大家族，她在不適應中，最大的寄託就是和一群同樣外地嫁來的姐妹們輪流做東聚餐；她端出的是涼拌冬粉、涼拌花枝和「很台」的白斬雞——原來這道台菜，竟是由華人移民幾百年前帶到她家鄉耶拉的菜，如今又隨她回到了東方。

用食物表達思念

在某一年姊妹會感恩茶會上，來自印尼的梯亞送來了自己做的炸香豆腐、印尼椰絲捲餅和斑斕丸子。2000年她離開剛出生的孩子來台幫傭，為了疼愛照顧的小孩，學做她自己因信仰伊斯蘭教而不吃的滷肉飯；之後轉往照顧一對老夫妻，外省爺爺教她桿麵皮、包水餃、做白菜豆腐丸，她也做她的家鄉菜薑黃飯、巴東牛肉、蔬菜餅，搭配爺爺奶奶愛吃的饅頭和蕃茄蛋花湯……直到爺爺高齡106歲逝世後，她在台灣論及婚嫁的男友突然罹癌過世、多年後與現在的先生結婚，她第一個通知這一家的奶奶。

為新移民搭橋梁

菲律賓的Grace想念祖母時，就會煮tinola這道用薑和洋蔥作底、加入青木瓜和辣椒葉的雞湯，從被繼母虐待的童年、到嫁到台灣與先生離異打監護權官司，從小帶大她的祖母是她心中最溫暖的回憶。然而本書出版時，好不容易能和女兒團聚的她，沒多久後竟發現罹癌。

南洋料理的豐富，比台灣街頭常見的越南、印尼、泰國小館還要滋味多元，而人們對南洋姊妹的認識，也往往只停留在淺薄的第一層。本書執筆者、南洋台灣姊妹會理事胡頎表示，這本書的初衷是在沉重的敘事外，為新移民書寫架起一座較平易親切的橋梁，書中語調生動直白，希望告訴讀者：她們其實並不遙遠，她們就在我們身邊。

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