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行政院經貿談判辦公室今（26）日表示，加拿大對我國焊接碳鋼管不當課徵反傾銷稅，我政府出面向WTO提出告訴，歷經1年10個月，審議小組裁決我國勝訴後，加拿大決定不上訴，經昨（25）日獲WTO爭端解決機構（Dispute Settlement Body, DSB）採認，全案終告定讞。



行政院經貿談判辦公室指出，我國於25日DSB例會後，同意接受加國所提，依據小組報告裁決及建議，自今（106）年1月25日起至明（107）年3月25日為止的14個月「合理履行期間」（Reasonable Period of Time, RPT），加國將修正其調查機關違反WTO規範的作法及相關反傾銷法規。雙方代表團大使並將簽署協議書。



行政院經貿談判辦公室表示，依據小組報告裁決書內容，我國已贏得台灣業者有實質利益的主張，如今全案因加國政府未提出上訴而定讞，足見加國也承認其反傾銷調查機關過去對我業者的調查作法並不合理，且其國內法規確有瑕疵。之後，加國即應確實履行其作為WTO會員及該案最終判決的修正義務，我國政府將密切透過WTO監督機制檢視加國相關修法進展，以保障我國業者的權益及海外市場商機。



行政院經貿談判辦公室進一步表示，加國依據審議小組報告裁決及建議，必須對其法規及作法履行多項修正義務，細節如下：第一、加國在調查過程中，如發現我業者出口價格僅有不到2%的合理價格差異（微量傾銷）的情形時，應立即終止調查，並不得再對我該等廠商課予反傾銷稅。第二、為徹底修正前述違法行政作為，加國政府亦須相應修正其特別進口措施法（Special Import Measures Act, SIMA）及特別進口措施條例（Special Import Measures Regulations, SIMR），避免再發生重複的錯誤。第三、加國在調查過程中，針對我國不合作的廠商，不得直接採用其他被調查國家合作廠商的最高稅率（54.2%），課徵反傾銷稅。第四、加國不得對我國合作廠商於調查期間後生產的新規格或新樣式產品，逕課徵前述不合作廠商的反傾銷稅（54.2%）。



行政院經貿談判辦公室強調，該爭端案獲此重要勝訴確定判決，有賴我政府相關部會與中華民國全國工業總會、台灣鋼鐵工業同業公會、相關業者及國內外律師事務所通力合作，透過WTO爭端解決機制正式對加拿大提出控訴，同心協力排除我鋼鐵業者在加拿大市場所遭遇不公平措施，爭取我國業者合法權益與商機，更為我在世界貿易組織爭端解決爭訴案例建立新典範。

工商時報【姚舜】

過年圍爐，就是要大魚大肉，故為搶攻年菜圍爐商機，觀光飯店除有館內各餐廳主廚設計烹調的年菜組合，業者並另外推出各式單點年菜，讓消費者可自由選購搭配成套。基於「年年有餘」習俗，年菜桌上的魚按傳統是不吃的，故今年僅有台北國賓飯店推出單點〈黃金龍鱈魚〉和〈椒鹽鯧魚〉，以及台北花園大酒店推出單點的〈油淋黃金鯧〉，其他飯店的單點年菜主菜多主攻牛排與豬排，且多是以西式手法料理，無肉不歡的朋友不妨考慮，今年圍爐大「塊」朵頤、大開洋葷。

觀光飯店推出的西式肉排都很大，但也因為夠大夠份量，故能成為圍爐餐桌上焦點，同時滿足闔家歡饗的需求。以台北晶華酒店推出的〈美國特選級爐烤肋眼牛肉╱6888元〉為例，重3.5公斤美國特選級牛肋條，附上〈洋芋蘑菇佐洋蔥〉與〈綜合時蔬〉，可供4至6人共享，非常過癮。而台北晶華另一款〈美國爐烤戰斧牛排╱6888元〉，厚約5公分、帶骨丈量長約50公分，匯集了嫩滑沙朗、鮮嫩肋眼與嚼勁十足的丁骨牛排3大精華部位，並也搭配〈洋芋蘑菇佐洋蔥〉與〈綜合時蔬〉，再用兩波特酒醬與綠胡椒醬提味，也可供4至6人共享。

維多麗亞酒店館外餐廳〈168 PRIME牛排館〉今年也推出〈爐烤美國帶骨牛小排╱3500元〉，重達3公斤的美國帶骨牛小排，可提供約6至8人食用。烹調方式採先滷後烤料理手法，將帶骨牛小排浸至以紅酒、蔬菜及各式香料調配而成的特調醬汁醃滷2小時，再送進澳洲引進的「Beech Ovens夢幻烤爐」烹烤網拍熱門商品。烤好後搭配主廚自製法式芥末籽醬、紅酒醬，同時並附上手工水果麵包、馬鈴薯麵包、蜜地瓜、孢子甘藍及特選紅酒一瓶。

台北西華飯店推出〈爐烤噶瑪蘭豬大腿〉，是將噶瑪蘭豬前腿以香蒜粉、小茴香粉、八角、花椒粒及紅椒粉，耗時3日反覆浸漬、風乾，以105度低溫蒸烤，再改以220度高溫爐烤。烤好後金黃表皮嫩中帶韌，肉質柔嫩多汁透出濃郁香氣。

台北凱撒飯店〈皇家蘑菇醬肋排〉，特選豬肋排，以特製醬料醃製1天，再以兩段式火烤，先以小火烤45分鐘後，再以大火搶酥，再淋上主廚特製蘑菇醬汁，灑上自製乾珠蔥增添色澤與香氣。

台北福華飯店〈麗香苑〉的招牌〈德國豬腳╱888元〉，主廚精選重約1.2公斤的豬腳，使用芹菜、洋蔥、月桂、百里香等醃漬豬腳，俟2至3天入味後再將醃漬好的豬腳入爐烤兩小時，過程中並將黑麥啤酒塗抹國豬腳上，提昇豬腳香氣，剛出爐時表皮呈現金黃色澤，香味迷人。

台北喜來登大飯店喜來登的〈火烤秘製嫩子排╱1500元〉，可供6人享用。主廚將聖路易子排先以大火蒸到軟嫩，再抹上主廚以沙茶醬調製而成的秘製醬汁，放入爐火中烤至焦香成菜，肉質多汁軟嫩。可供10人共享的〈浙式白玉千里腿╱1380元〉，是用甘草、薑、蔥、八角、花椒、粗鹽、米酒等中式香料醃漬豬前腳，俟入味後再以大火蒸製約4小時，淋上醬汁品嚐，風味獨特。

台北花園大酒店的〈義式米蘭風味燉牛肉〉亦為單點西式年菜，主廚選用筋紋呈最新出版花狀澳洲牛腱心，些許橄欖油拌炒番茄、時蔬、俄立岡葉、迷迭香等，加入牛骨高湯及紅酒，放入牛腱一同燉煮2～3小時，燉煮後散發襲人香氣及馥郁風味，口感柔嫩，雖不屬「排」類，但亦可作為圍爐肉類主菜。

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